椿山純米酒熱燗俱楽部 Tubakiyama Junmaisyu Atukan Club(TJAC)
地元の神亀酒造様とそこで醸される『ひこ孫』に出会い純米酒が大好きになりました。日々、晩酌している純米酒の感想などを自分の備忘録としてメモしたものです。素人の勝手気ままな感想になりますのでご容赦下さい。
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まくまく酒!温もりのある味🐼『ぱんだ祭り 純米吟醸 香香』
1.基本データ
①酒銘: ぱんだ祭り 純米吟醸 香香
②蔵元: 佐賀県 矢野酒造様
③酒米: 麹米 山田錦 掛米 秋田酒こまち
④精米歩合: 55%
⑤日本酒度: +1
⑥酸度: 1.6
⑦アルコール度: 16度

『ぱんだ祭り 純米吟醸 香香』
を晩酌でいただきました。
それではます冷やで・・・
2.水色・・・
ほぼ無色透明

3.香り・・・
少し強い、心地よい
4.味わいとしては・・・
飲み口はきめ細やか
淡麗
後味さっぱり
味キレはなめらか

5.官能的には・・・
まろやか、舌触りすっきり
ふくよか、喉越しすっきり
ゆったり
飲み応えは、、、🐼まくまく
次にお燗にします・・・

6.温度変化について・・・
水色、香り、味は変わりません。
7. ひと言・・・
きれいな味わい、フレッシュな飲み口
やさしい味、温もり酒
ぱんだの旅よりは重いですね、、
楽しくなる純米酒
まくまく酒♪
8.アシスタント曰く・🐼🐼🐼・・・
舞妓はんと香々・・・ うしろ姿 そっくり💛
ジャケがい ❤

①酒銘: ぱんだ祭り 純米吟醸 香香
②蔵元: 佐賀県 矢野酒造様
③酒米: 麹米 山田錦 掛米 秋田酒こまち
④精米歩合: 55%
⑤日本酒度: +1
⑥酸度: 1.6
⑦アルコール度: 16度

『ぱんだ祭り 純米吟醸 香香』
を晩酌でいただきました。
それではます冷やで・・・
2.水色・・・
ほぼ無色透明

3.香り・・・
少し強い、心地よい
4.味わいとしては・・・
飲み口はきめ細やか
淡麗
後味さっぱり
味キレはなめらか

5.官能的には・・・
まろやか、舌触りすっきり
ふくよか、喉越しすっきり
ゆったり
飲み応えは、、、🐼まくまく
次にお燗にします・・・

6.温度変化について・・・
水色、香り、味は変わりません。
7. ひと言・・・
きれいな味わい、フレッシュな飲み口
やさしい味、温もり酒
ぱんだの旅よりは重いですね、、
楽しくなる純米酒
まくまく酒♪
8.アシスタント曰く・🐼🐼🐼・・・
舞妓はんと香々・・・ うしろ姿 そっくり💛
ジャケがい ❤

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